ChefAntoine

El pulpo a la gallega (en gallego polbo á feira o pulpo á feira) es un plato tradicional de Galicia y básico en su gastronomía, aunque su c...

Ingredientes: 400 gr de judías blancas 300 gr de oreja de cerdo 1-2 chorizos Una punta de jamón serrano 1 cabeza de ajos 1...

Ingredientes: 300 gr de lentejas 2 hojitas de laurel 1 cabeza entera de ajos 2 cebollas pequeñas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo...

Ingredientes:    Para los "panetes" :  Pan del día anterior Huevos (los que admita el pan) 2 dientes de ajo ...

Ingredientes: 3 huevos duros 4 naranjas grandes y jugosas 4 cebolletas Aceitunas negras pequeñitas 4 cucharadas de aceite de oliva...