ChefAntoine

Para comer un buen bizcocho, no hace falta que sea una época determinada del calendario; aparte de los regalos que nos traen casi siempre l...

Ingredientes: 1/2 gallina 2 huesos de jamón Una punta de jamón 1/4 de mollejas de pollo bien limpias 1/4 de higadillos de pollo lim...

Ingredientes: 1 capón de unos 5 kilos 1 vaso de brandy Manteca de cerdo ibérico 3 dientes de ajo 1 ramita de romero o romero sec...