ChefAntoine

Se trata de una de las preparaciones más clásicas de la cocina española. La tortilla de patatas es un plato simple, sencillo y francamente ...

Ingredientes: 1 kg de alcachofas Un cuello de cordero (1 y 1/2 kg) 1/2 kg de patatas 1 cebolla 1 pimiento verde 1 tomate 2 ho...

La corvina es un pescado que destaca por su carne blanca y consistente. Contiene muy poca grasa y, al igual que el resto de pescados, es ric...

Ingredientes: 4 o 5 patatas medianas 1 vaso de los de agua de arroz (300 gr) 1 pimiento rojo seco o dos ñoras 1 pimiento verde 200...