Sal Maldón
Guarnición:
250 gr de Champiñones
250 gr de pimientos verdes en tiras
Sal Maldón
Perejil
Elaboración del solomillo paso a paso:
Pon la plancha a calentar, pasa una servilleta de papel y repasa por toda la plancha con cuidadito...
Cuando tenga la temperatura adecuada sala con la SAL MALDÓN y pon el solomillo cortado en medallones de unos 5 cm encima, espera a que aparezca sangre por la superficie del filete espolvorea con SAL MALDON y da la vuelta manteniéndolo 1 ó 2 minutos (según te guste de pasado o poco hecho )
Al mismo tiempo, en otro lado de la plancha o en otra sartén haces lo mismo con los champiñones y con los pimientos, añadiendo a éstos unas gotas de aceite y un poco de perejil.
