ENSALADA DE MOZZARELLA, TOMATES Y ANCHOAS

Esta receta requiere poca explicación, es bien sencilla y esta deliciosa.





Ingredientes:

3 tomates hermosos bien rojos
12 anchoas en aceite de oliva virgen
200 gr de mozzarella
Sal
Aceite de oliva virgen extra  
Orégano (La albahaca también le va muy bien)

 

Preparación paso a paso de la ensalada:

 Parte los tomates en rodajas de 1 cm aproximadamente y las colocas en una fuente. 

Corta también la mozzarella en rodajas del mismo tamaño y la colocas entre las de tomate

Encima se coloca las anchoas  y lo espolvoreas todo con sal, orégano y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. 

BUEN PROVECHO !!!

L-ikla t-tajba